Как выбрать хороший авокадо?

Я готовлю суши и хочу попробовать добавить тула авокадо. Как правильно выбрать? Чтобы он был не испорченым и свежим.

Ответ:
В отличие от многих других фруктов — авокадо надо выбирать пощупав! Визуально, вряд ли получится правильно определить.
Если авокадо твердое, настолько что им можно забивать гвозди, то это первый признак незрелости плода. Если же есть желание его купить, то приготовьтесь: Вам предстоит завернуть его в чо-нибудь и запульнуть под кровать дня на три-четыре.. Дабы фрукт доспел.

Нормальная зрелость авокадо — ет когда пальцем на него жмякаем… на нем остается такая вмятинка небольшая и постепенно она исчезает. Ет определенно значит — свежий авокадо!

Если ямка после жмяканья пальцем ямка не исчезает, а остается существовать на фрукте — плод переспелый.

Приятного петиту.